Электронный учебный курС

Общая микробиология
Биохимические процессы, используемые в пищевых производствах

Курс Общая микробиология: Биохимические процессы, используемые в пищевых производствах
Артикул: EEC-06038
ЗАДАЧИ КУРСА: изучить аэробные и анаэробные процессы, используемые в пищевых производствах, рассмотреть основные особенности разложения целлюлозы и других органических веществ микроорганизмами.

ПРОФЕССИЯ: Микробиологи, а также специалисты смежных областей (техническая, сельскохозяйственная, ветеринарная, медицинская, санитарная).

Системные требованияРуководство пользователяИнструкция по установке


ВРЕМЯ ИЗУЧЕНИЯ
Рекомендуемое время изучения:
8 академических часов
ТИП КУРСА
Лонгрид с практическими
и тестовыми заданиями
Программа курса
В соответствии с требованиями ФГОС СПО, с федеральным базисным учебным планом, примерными учебными планами для образовательных учреждений РФ
Основные темы, рассмотренные в курсе:
  • Раздел 1. Анаэробные процессы
    • Спиртовое брожение
    • Молочнокислое брожение
    • Пропионовокислое брожение
    • Процессы брожения, вызываемые бактериями рода Clostridium и энтеробактериями
    • Тестирование по разделу
  • Раздел 2. Аэробные процессы
    • Окисление углеводородов
    • Окисление жиров и жирных кислот
    • Окисление этилового спирта до уксусной кислоты
    • Окисление углеводов до лимонной и других органических кислот
    • Тестирование по разделу
  • Раздел 3. Разложение целлюлозы и других органических веществ микроорганизмами
    • Разложение целлюлозы
    • Разложение гемицеллюлозы
    • Разложение лигнина
    • Разложение пектиновых веществ
    • Тестирование по разделу
Область применения
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ

  1. Теоретическая интерактивная подготовка по специальности «Микробиология».
  2. Обучение студентов по смежным специальностям.
  3. Аттестация по специальности.
  4. Самостоятельное обучение в компьютерном классе.
  5. Дистанционное обучение.
  6. Выполнение домашних заданий (только в случае использования дистанционного обучения).
  7. В качестве наглядных материалов для проведения лекционных занятий
ПРЕДПРИЯТИЯ

  1. Теоретическая интерактивная подготовка работников, занимающихся исследованиями микроорганизмов на предприятиях разных отраслей: пищевая, сельскохозяйственная, ветеринарная, медицинская, санитарная, техническая и др.
  2. Переподготовка специалистов смежных специальностей.
  3. Периодическая аттестация и сертификация персонала предприятия

Обзорный ролик

Выбрать версию курса
Online-версия
  • Для физических лиц.
  • Стоимость доступа для юр.лиц уточняйте у менеджера
  • 21 день доступа к курсу
  • на edu.sike.ru
  • 1 пользователь
  • Сертификат


УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ
Локальная версия
  • Для юридических лиц
  • Лицензия на установку курса локально на 1 ПК
  • Бессрочная лицензия
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
Сетевая версия
  • Для юридических лиц
  • Лицензия на установку на ваш сервер с доступом
    по локальной сети
  • Бессрочная лицензия
  • Неограниченное количество пользователей
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
СДО-версия
  • Для юридических лиц
  • СДО-версия (SCORM 2004)
  • Бессрочная лицензия
  • Неограниченное количество пользователей
  • Статистика тестирования по всем пользователя
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
Общие вопросы
Другие курсы в серии "Микробиология"

Отзывы о курсах
Мы применяем обучающие системы SIKE в основном и в дополнительном образовании. На базе техникума открыт центр прикладных квалификаций, в котором мы оперативно готовим кадры по рабочим профессиям.

Вы бы советовали другим учебным организациям внедрять подобные системы для обучения?
У них просто не выбора. Им однозначно придется с этим работать, придется внедрять. Это реалии сегодняшнего времени, невозможно сейчас обучаться иначе.

Какие были опасения, когда Вы решили приобрести у нас обучающие системы?
То, что обучающие системы останутся невостребованными, что это будет неоправданное вложение денег, таких опасений у нас не было.
Опасения были относительно наших преподавателей, что не все будут готовы перейти на такое обучение.
Патрушева Ирина Петровна
Заместитель директора
ГБПОУ "Соликамский горно-химический техникум"
Курсы и тренажеры оказывают очень хорошую помощь в преподавании.

Курсы не проходятся за 1-2 дня, они у нас в работе весь учебный год.

У нас не было сомнений относительно SIKE, мы вышли на их сайт, посмотрели все предложения, отзывы предыдущих покупателей и выбрали подходящие нам обучающие системы.
Романова Елена Викторовна
Зам. директора по научно-методической работе
Новосибирский техникум металлургии и машиностроения имени А.И. Покрышкина
Идея приобретения обучающих систем SIKE состояла в следующем: сделать обучение максимально приближенным к практике. Если теоретический материал подается в форме лекции, это неинтересно. Современные студенты хотят визуализации, хотят сами попробовать понять, как работает тот или иной механизм. Электронные курсы частично помогают нам решать эту задачу

В основном мы используем курсы частями в рамках тех тем, которые есть, потому что учебные планы все-таки меняются, и в связи с этим мы стараемся подстраивать курсы под учебные планы. Всегда пытаемся сделать так, чтобы студенты работали с курсами в рамках практических лабораторных занятий.

Появилась экономия времени преподавателя при подготовке к занятиям, посвященным объяснению нового материала. В курсе тема сопровождается картинками и заданиями, значит, преподаватель меньше времени тратит на поиски наглядного материала, дополнительной литературы для самостоятельной работы студентов. Вся эта объемная информация очень компактно размещена в курсе, что очень удобно.
Редькина Светлана Дмитриевна
Заместитель директора по УПР
ГАПОУ ТО "Тобольский многопрофильный техникум"

Рекомендуем посмотреть