Электронный учебный курС

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов
Стоимость по запросу /
р.
ВЕРСИЯ
ЗАДАЧА КУРСА:
Курс позволяет заложить теоретические основы технологии хранения и переработки молока и молочных продуктов

ПРОФЕССИЯ:
Инженер-технолог молока и молочных продуктов

Системные требования

ВРЕМЯ ИЗУЧЕНИЯ
Рекомендуемое время изучения:
4 академических часа
ТИП КУРСА
Учебный курс состоит из интерактивных теоретических слайдов, практических и тестовых заданий
Программа курса
В соответствии с требованиями ФГОС СПО, с федеральным базисным учебным планом, примерными учебными планами для образовательных учреждений РФ
Основные темы, рассмотренные в курсе:
  • 1
    Свойства молока
  • 2
    Прием и учет молока
  • 3
    Общая схема переработки молока
  • 4
    Технологии производства молока
  • 5
    Фасовка и упаковка молока и молочных продуктов
Внимание! Слайды представлены для примера. Итоговый курс может отличаться.
Область применения
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ

  1. Теоретическая интерактивная подготовка специалистов по профессии "Инженер-технолог молока и молочных продуктов"
  2. Обучение студентов по смежным специальностям
  3. Аттестация по специальности
  4. Самостоятельное обучение в компьютерном классе
  5. Дистанционное обучение
  6. В качестве наглядных материалов для проведения лекционных занятий
ПРЕДПРИЯТИЯ

  1. Теоретическая интерактивная подготовка специалистов сельского хозяйства, занятых в организации хранения и переработки молока и молочных продуктов
  2. Обучение вновь прибывших сотрудников
  3. Переподготовка специалистов смежных специальностей
  4. Периодическая аттестация и сертификация персонала предприятия
Общие вопросы
Отзывы о курсах по рабочим профессиям
Мы применяем обучающие системы SIKE в основном и в дополнительном образовании. На базе техникума открыт центр прикладных квалификаций, в котором мы оперативно готовим кадры по рабочим профессиям.

Оправдались ли Ваши ожидания от применения тренажера в процессе обучения?
Наши ожидания оправдались. Сейчас мы понимаем, что надо двигаться дальше. Нам нужно развиваться не только в плане улучшения материально-технической базы, но и в плане обучения преподавателей работе с новыми технологиями.

Проводите ли вы какие-либо конкурсы, экзамены с использованием тренажера среди студентов или рабочих?
Конкурсы пока не проводили, но сейчас мы очень активно используем обучающие системы в профориентационной деятельности школьников. Для школьников такие системы из области фантастики, такого уровня обучающих программ они еще не видели, для них это очень интересно.

Вы бы советовали другим учебным организациям внедрять подобные системы для обучения?
У них просто не выбора. Им однозначно придется с этим работать, придется внедрять. Это реалии сегодняшнего времени, невозможно сейчас обучаться иначе.

Какие были опасения, когда Вы решили приобрести у нас обучающие системы?
То, что обучающие системы останутся невостребованными, что это будет неоправданное вложение денег, таких опасений у нас не было.
Опасения были относительно наших преподавателей, что не все будут готовы перейти на такое обучение.
Патрушева Ирина Петровна
Заместитель директора
ГБПОУ "Соликамский горно-химический техникум"
Почему возникла мысль купить данные системы?
Такие системы, как 3D Атласы оборудования, являются альтернативой для действующих моделей оборудования, которые очень дорого стоят. Потому при подготовке специалистов лучше использовать обучающие системы. Именно такие мы нашли на сайте SIKE (3D Атлас «Электродвигатели», 3D Атлас «Горно-обогатительное оборудование»). Они соответствуют действующей модели оборудования. И мы приняли решение их приобрести.

Как используются системы на занятиях в колледже?
Обучающие системы SIKE успешно используются в предметах «Электрические машины и аппараты», «Обогащение полезных ископаемых», в курсе «Слесарь-ремонтник». Тренажер «Слесарь-ремонтник промышленного оборудования «Электродвигатели» и 3D Атлас «Редукторы» применяются для подготовки электрослесарей. Преподаватели довольны.

Какое у вас впечатление от систем SIKE, способствуют ли они повышению уровня подготовки студентов?
Да, конечно, способствуют: чем объяснять на пальцах, лучше показать в обучающей системе. Если брать 3D Атлас горно-обогатительного оборудования, то там демонстрируется и из каких частей состоит оборудование, и в анимационных роликах даются принципы его работы, и представляется, как происходит дробление и что получается в результате.

Советовали бы вы другим организация приобретать обучающие системы SIKE и почему?
Я повторю, такие обучающие системы – это альтернатива действующему и при этом дорогому оборудованию. Например, для подготовки автослесарей нам нужен действующий макет автомобиля, а у нас есть аналог – обучающий тренажер «Автомеханик», в котором на трехмерной модели преподаватель может показать студентам, из чего состоит машина, как ее можно ремонтировать. Поэтому я советую другим организациям приобретать обучающие системы. Это хорошая альтернатива для организации материально-технической базы образовательного учреждения.
Папанова Оксана Викторовна
Заместитель директора по УПР
ОГБУ «Черемховский государственный горнотехнический колледж им. М.И. Щадова»
Для обучения студентов по техническим специальностям мы приобрели следующие обучающие системы компании SIKE: Тренажер слесаря-ремонтника "Электродвигатели", "Гидравлические насосы", "Объемные гидродвигатели", "Слесарь-ремонтник", "Первая помощь", "Строповка грузов", 3D Атлас "Редукторы", Электронные плакаты "Сварка". Изначально системы выбирали наши специалисты-технологи и одобрили их для использования в учебной программе.

Курсы и тренажеры оказывают очень хорошую помощь в преподавании, позволяют студентам увидеть, как работает оборудование.

Курсы не проходятся за 1-2 дня, они у нас в работе весь учебный год.

У нас не было сомнений относительно SIKE, мы вышли на их сайт, посмотрели все предложения, отзывы предыдущих покупателей и выбрали подходящие нам обучающие системы.
Романова Елена Викторовна
Зам. директора по научно-методической работе
Новосибирский техникум металлургии и машиностроения имени А.И. Покрышкина

Рекомендуем посмотреть